アンコウのクイズ一問一答/家庭科雑学クイズ
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初級
- 1.アンコウの肝臓の通称といえば?カタカナ4文字で。
- アンキモ
- 2.美味とされるアンコウの精巣、魚の精巣を食材として何と呼んでいるか?
- 白子
中級
- 1.アンコウの肝臓は「海の何」と呼ばれることがあるか?
- 海のフォアグラ
- 2.大洗あんこう祭が開催されている大洗町(アニメ:ガールズ&パンツァーの舞台)がある都道府県といえば?
- 茨城県
上級
- 1.アンコウを回転させながらつるしてさばく、独特なさばき方といえば何切りか?(食戟のソーマでは田所恵が披露した)
- 吊るし切り
- 2.福島県,茨城県の沿岸のアンコウを使った濃厚なあんこう鍋、漁師料理といえば何汁か?(食戟のソーマでは田所恵が作った)
- どぶ汁
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