焼肉用語～上級クイズ～/雑学一問一答クイズ問題まとめ
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- 1.フランスの政治家の名前に由来している、最高級の牛のヒレ肉を何というか？
- シャトーブリアン
- 2.ホルモン料理として知られる牛の第一の胃のことを焼き肉では何というか？
- ミノ(ルーメン)
- 3.ホルモン料理として知られる牛の第二の胃のことを焼き肉では何というか？
- ハチノス
- 4.ホルモン料理として知られる牛の第三の胃のことを焼き肉では何というか？
- センマイ
- 5.ホルモン料理として知られる牛の第四の胃のことを焼き肉では何というか？
- ギアラ
- 6.ホルモン料理として知られる牛の直腸のことを焼き肉では何というか？
- テッポウ
- 7.ホルモン料理として知られる牛の小腸のことを焼き肉では何というか？
- コプチャン
- 8.ホルモン料理として知られる牛の大腸のことを焼き肉では何というか？
- テッチャン